LA TARTE TROPÉZIENNE ®
c’est non seulement le nom d’une patisserie singulière mais c’est également une histoire humaine faite de belles rencontres qui ont participé à construire toute une légende.
Créée par Alexandre Micka et mise sous les projecteurs par Brigitte Bardot à l’occasion du film « Et Dieu créa la femme »,
La Tarte Tropézienne est aujourd’hui une entreprise familiale et moderne dirigée par Albert Dufrêne.
Alexandre Micka s'installe à Saint Tropez et ouvre une Boulangerie-Pâtisserie où il propose une délicieuse tarte à la crème
Cette même année, pendant le tournage du film de Roger Vadim, «Et Dieu créa la femme» Brigitte Bardot découvre cette fameuse tarte et propose à Alexandre Micka de la nommer La Tarte Tropézienne ®
